О Совете

О совете по профессиональным квалификациям в индустрии гостеприимства

Ассоциация рестораторов и отельеров "Федерация Рестораторов и Отельеров" (АРО "ФРиО") наделена полномочиями Совета по профессиональным квалификациям в индустрии гостеприимства (СПК).

Целью деятельности Совета является формирование и поддержка функционирования системы профессиональных квалификаций в индустрии гостеприимства и сервисе.

Председателем Совета является Президент ФРиО, член Президиума ОПОРЫ РОССИИ, декан факультета Гостиничного и ресторанного бизнеса Института отраслевого менеджмента РАНХиГС Бухаров Игорь Олегович. В соответствии с утвержденными НСПК документами сформирован и согласован с Председателем НСПК А.Н. Шохиным персональный состав Совета.

В Состав совета вошли представители ведущих объединений профессионалов индустрии гостеприимства, а также представители образовательных учреждений.

Решение проблемы нехватки профессиональных кадров всегда являлось одной из важнейших задач ФРиО. Еще в начале 2000-х годов Федерация рестораторов и отельеров подчеркивала необходимость разработки профессиональных стандартов в индустрии гостеприимства и осуществления сертификации профессионалов отрасли. В 2007 и 2008 годах Российским союзом промышленников и предпринимателей были утверждены первые профессиональные стандарты индустрии гостеприимства, разработанные ФРиО при поддержке Европейского фонда образования. Сегодня, уже в рамках деятельности Совета по профессиональным квалификациям в индустрии гостеприимства, ФРиО продолжает работу по разработке новых и обновлению уже принятых профессиональных стандартов.

Деятельность СПК в индустрии гостеприимства является публичной и открытой. Все решения Совета, утвержденные им документы и информация о деятельности, размещены на сайте.